loading photos...
...
 

NEW YEAR IN THE RESTAURANT BELVEDERE
31 december 2018

Dolomites, Monte Fertazza 2080 m. s.l.m.

News 7th september 2018

Take the chance to spend an unforgettable New Year among the snows of the Dolomites in a typical mountain cabin. Restaurant Belvedere, in The Ski District Dolomitisuperski offers an incredible opportunity.

You can get on the chairlift to the top of Mount Fertazza in the twilight of silent snowy woods.

On your arrival a buffet will welcome you. And as tradition dictates there will be a special menu for the most exciting night of the year.

Musical entertainment, midnight toast around a bonfire and fireworks
will make your New Year's Eve a memorable experience

After dinner you'll go down to the valley with torchlights or with snowshoes, accompanied by ski instructors.
A unique New Year to be experienced at least once in your life!


For more details about the evening and reservations contact us .... Hurry up! Places are limited.

PROGRAMMA DELLA SERATA E MENU'

• Salita con la seggiovia con partenza a Pescul alle ore 18.30 circa  

• Accoglienza con aperitivo e stuzzichini 

Menù

• Tartare di camoscio con botterga d’uovo, yogurt salato e mirtilli rossi

• Testina di vitello croccante su insalata di patate, cetriolini e ravanelli con cremina alla senape antica

• Vialone nano i.g.p. ai frutti di bosco su fonduta ai formaggi di malga

• Agnolotti d’anatra profumati all’arancia con riduzione al Porto, foie gras e salsa allo zafferano

• Sorbetto al frutto della passione e Champagne

• Filetto di cinghiale ai tre pepi con purè di pastinaca e cappuccio rosso marinato

• Sablèe con cremoso al cioccolato e cuore ai lamponi

• Gelato al moka e datteri

• Cotechino e lenticchie Spumante e panettone e dolcetti vari

• Gran falò di mezzanotte

• Musica e intrattenimento

• Alle ore 1.30 discesa esclusivamente con fiaccolata o ciaspolata accompagnati dai maestri di sci.

Contact us/Book

Cenone di Capodanno in Rifugio al Ristoro Belvedere Civetta Dolomiti Superski Cima Fertazza

Foto Emanuele Bunetto

Questo sito utilizza cookies, anche di terze parti, solo per fini tecnici e statistici.
Chiudendo questo avviso, proseguendo la navigazione, scorrendo questa pagina o cliccando su qualunque elemento si acconsente al loro impiego.
Per ulteriori informazioni consultare l'informativa